秋鮭 銀鮭 紅鮭 違い

骨取り鮭は秋鮭・銀鮭・紅鮭のどれを選べばいい？それぞれの味わいや脂のり、特徴をわかりやすく比較します。銀鮭の有塩・無塩の違いや選び方も紹介。迷ったときに私なら選ぶ骨取り鮭もまとめました。